Jessie × USHIO CHOCOLATL チョコレート

イラストを味わう！

イラストレーターJessie個展"yummy"の開催を記念して、数量限定にてオリジナルチョコレートが新登場。

「リボン」「ジュエリー」「フラワー」など、コンセプトそのものを味わえる新しい楽しみ方をご堪能いただけます。チョコレートは、「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」を合言葉に新しいチョコレートの可能性を探求する[USHIO CHOCOLATL]によるもの。

包みをほどきながら、感動の味わいを是非お楽しみください！

「リボン」 [インドネシアチョコレート+ドライ八朔]
ドライ八朔の粉末を練り込んで、チョコレートの上にはドライ八朔の輪切りをのせました。八朔は自然農法で栽培された広島県産です。八朔の食感とほどよい苦味が大人な味わい。お酒にも合いそう。

「ジュエリー」 [ベトナム・タンザニア・インドネシア]
3カ国のカカオ豆をブレンドしました。イラストのイメージ通り、華やかで、さまざまな輝きを連想させる複雑な味わいです。ラテと一緒に楽しめそう。

「スター」 [タンザニア+ラムレーズン+バニラシュガー]
タンザニア産カカオ豆のチョコレートに、酵母で発酵させ、ラム酒に漬け込んだレーズンを乾燥させて混ぜあわせ、バニラで香りづけをしたキャラメルシュガーで仕上げました。シャリシャリとしたシュガーとレーズンのしっとりした食感が後を引く、立体的な味わい。夜にゆっくり楽しみたい一枚です。