蓄熱性の高い鉄製で、ふっくら焼けます。
鉄製にはファイバーライン加工を施し、焦げ付き、こびり付きを抑えます。
もちろんオムレツ以外で、鉄のフライパンとして日常使いできます。
木柄は水に強くタフなチーク材です。

【商品詳細】
サイズ：240×399×77mm(深さ44mm)
底厚　：1.2mm
素材　：鉄（ファイバーライン加工）
表面　：透明シリコン樹脂塗膜（初期使用時に焼失）
柄　　：ステンレススチール・チーク材（オイル仕上）

【注意事項】
※直火〇　IH・200V〇　食器洗浄機✕

[ambai]
ambaiは、暮らしに根差す道具づくりを志すとともに
日本の仕事にこだわります
地域の特色、技、素材、そして心意気を生かして
使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています
作り手から使い手まで、心が通うもの作りがambai の精神です
いつまでも、使い続けられ
そのために、いつまでも、作り続けられる道具をつくりたい
その思いが、ambaiの原点です