SAKUU FOOD & DRINK
肉と炭火17:00-23:00(日/月休み)
※ラストオーダーは22:00
※連休の場合は、最終祝日がお休みとなります
※ご予約は03-5422-3069にご連絡ください
前菜
グリルベーコンのシーザーサラダ
炭火グリルベーコンとロメインレタスを特製アンチョビドレッシングで。
1,200円
トマトとアボカドのサラダ
フレッシュトマトとアボカドのメキシカンサラダ。
900円
前菜盛り合わせ
鴨胸肉グリル、豚肉と鶏ハツのパテ、生ハムサラミ、ピクルス、オリーブ
1,900円
メイン
炭火プレート（肉・野菜）
牛ハラミ、豚肩ロース、大山鶏、焼き野菜が入ったおすすめメニュー。
3,000円
※仕入れ状況により変動いたします
牛ハラミステーキ
ロゼにグリルした牛ハラミステーキ
2,300円
ホワイトアスパラガスのグリエ※季節限定
栃木県さくら市の農家大谷さんが育てたホワイトアスパラを使用。
2,200円
焼きそば/デザート
大人の塩焼きそば
塩焼きそばと仔羊ハンバーグ。
1,700円
大人の焼きそばナポリタン
全部のせナポリタン。（トロトロ目玉焼き、ハンバーグ）
1,700円
夜のプ・リ・ン
シェフのスペシャリテ（説明不要）。※お食事された方限定
800円
豚肉と鶏ハツのパテ
900円
ザ！ハンバーグ
1,400円
仔羊のスパイシーバーグ
1,400円
※すべて2人前でお作りしております。
アルコール/ソフトドリンク
群馬県桐生市にあるFARCRY BREWINGが作る、発酵技術を駆使したアバンギャルドなビールや愛媛県今治市にある今治街中麦酒の個性豊かなビール。東京で飲めるのはココだけ。
その他、厳選したワインをはじめ、自家製のシロップで作るカクテル／ジュースなど、国産にこだわった様々のドリンクをご用意しております。
茶と定食11:30-17:00（L.O.14:30※無休）年末年始を除く
鶏、豚、魚、野菜の定食を週替わりでご用意しています。
気まぐれ定食（鶏）
栄養たっぷりの茶葉をまぜ込んでサックリヘルシー！！
1,100円
気まぐれ定食（豚）
自家製のやみつきダレをたっぷりと吸い込んだブタバラ！！
1,100円
気まぐれ定食（魚）
肉厚のアジの開きでたっぷりポテトサラダを包み込んだこんがりポッチャリ！！
自家製タルタル布団+100円
1,100円
お茶セット＋200円
・すっきり水出し煎茶（小）
・濃いあったか煎茶（小）
・ほっと落ち着くほうじ茶（小）
お好きなお茶をお選びください〜
鮭とごはん8:00-11:30（土日祝のみ営業）
鮭とごはん+お茶セット
1,200円～
デザート
シンチェリータ
世界第3位に輝き、阿佐ヶ谷まで足を運ぶ人が絶えない超人気店。とっておきのジェラートをSAKUU茶空でお楽しみいただけます。
500円
お〜いお茶のアフォガード
バニラアイスにお〜いお茶を煮詰め渋み引き出した特製ソースと黒蜜、粉末煎茶で食べるちょっと変わったアフォガード。
500円
ほうじ茶ガトーショコラ
香り高きほうじ茶とスペイン産ホワイトチョコレートでしっとりと焼きあげた、濃厚なガトーショコラ。
700円
黒糖きなこブランマンジェ
フランスの伝統的なデザート、ブランマンジェに沖縄県産黒糖ときなこを合わせ、SAKUUのお茶に合うオリジナルデザートに仕上げました。
650円
お茶
天竜茶葉 湯出し急須3煎 HOT
天竜の茶葉本来の味を楽しむためのスタンダードな飲み方。1煎目は、低めの温度のお湯で淹れ、茶葉の甘みと旨味を抽出。2、3煎目は急須に直接熱いお湯を注ぎ苦味と渋みが味わえます。
700円
天竜茶葉 水出し急須4煎 HOT
1煎目は氷と数mlの呼び水で旨味だけをじっくり抽出し、茶葉の「出汁」をご堪能ください。2煎目は氷水でスッキリと。3、4煎目は温かいお湯で淹れ、苦味を味わえます。
800円
ほれぼれ 湯出し急須3煎 HOT
さわやかな香りと、渋みの少ない豊かな旨みが特徴。
700円
おくゆき 湯出し急須3煎 HOT
甘い香りと深い旨みを、バランスよく味わえます。
700円
香ばし玄米茶 湯出し急須3煎 HOT
香りの良い煎茶と玄米の香りでさっぱりとした味わい。
700円
自家焙煎 ほうじ茶 湯出し急須3煎 HOT
炒りたての香ばしい香りと深みのある味わい。
700円
たっぷり煎茶をポットで HOT
700円
スッキリ水出し煎茶 グラス COLD
700円
自家焙煎 ほうじ茶ラテ HOTCOLD
自家製ほうじ茶シロップとミルクの絶妙なバランス。一度飲んだらやめられない。
(無糖 or 甘い お選びください）
700円
お茶コミュニティサイト
厳選茶葉
湯出し急須3煎 HOT
お茶のコミュニティメディア「CHAGOCORO」とのコラボ企画。全国から選りすぐりの茶葉を厳選し「CHAGOCORO」が選び抜いた7種類をご用意。その日の気分にあわせて聴く音楽のように、お好きな茶葉を選んでお楽しみいただけます。自分の好みを見つけるのもひとつ、お友だちと選ぶ時間を楽しむのもまたひとつ。
700円
[CHA]伊藤園／煎茶めがみ(鹿児島県産)
陽の光を遮って栽培した鹿児島県産の一番茶。新芽の爽やかな香りと、渋みの少ない豊かな旨味をお楽しみいただけます。
[G]茶屋すずわ／団欒（静岡県産）
香気高く、すっきりとした味わいはどの食事にも合わせやすい。静岡県産の異なる品種の茶葉をあわせたブレンド茶です。
[O]奥富園／鬼の白骨（埼玉県産）
伝統の「狭山火入れ」に学び、白く膨らむまで火を入れた白棒茶。芳ばしい香りと豊かな旨味をお楽しみいただけます。
[C]お茶の富澤。／新茶 奥豊か かぶせ茶（熊本県産）
国産お茶フェス2020 in 東京で「緑茶王」を獲得した逸品。目が覚めるような鮮烈な旨味と口いっぱいに広がる甘みが特徴です。
[O]VAISA／VAISA ブレンド（静岡県産）
静岡県産の茶葉をあわせたオリジナルのブレンド茶。香気豊かで、鮮やかな緑の水色、爽やかな渋みをお楽しみください。
[R] Satén japanese tea／砂炒りほうじ茶（茨城県産）
「砂炒り」という昔ながらの製法で作られたほうじ茶。芳しい焙煎香と、キャラメルのようなふっくらとした甘みが特徴です。
[O]多田製茶／HENGE（鹿児島、京都、三重県産）
異なる品種をあわせる「合組」という伝統的な製茶法で仕上げました。一煎ごとに変化する香りや味わいをご堪能ください。
DRINK
自家製 シロップジュース（ソーダ、お湯）
お湯でゆっくり飲むもよし、ソーダでしゅわしゅわしゅわしゅわ…。お好みの飲み方でお楽しみください。
しょうが／赤しそ／ゆず／りんご／レモン／山ぶどう
700円
KIMINO ゆず、りんご
日本の天然水と手づかみで絞った果汁のみで作られた、やさしいスパークリングウォーターです。もちろん砂糖不使用。
400円
FUJI SPARKLING WATER 700ml
800円
BEER
FARCRY BREWING 各種
群馬県桐生市の醸造所「FARCRY BREWING」のクラフトビール。
1100円
今治街中麦酒
Hazy IPA / Mandarin Pale Ale
愛媛県にあるビール醸造所で作るクラフトビール。
950円
エビスビール
650円
日本酒
本醸造酒 初孫
700円
吟醸酒 刈穂
700円
焼酎
下町のナポレオン いいちこ
ロック、水割り、お湯割、ソーダ（+50円）
600円
自家製 塩レモンサワー
750円
おいしいお茶割
700円
香味酒
柚子 Gin
ソーダ（+50円）
700円
檸檬 Vo
ソーダ（+50円）
700円
自家製 季節の果実サワー
750円
梅リキュール 星子
その年採れた梅の実に数種のハーブとスパイスで香りづけしたリキュール。フレーバー主体の梅酒とは全く異なる星子。その熟成した香りと芳醇な味わいを是非、体感してください。
800円
ウイスキー
デュワーズ
ロック、水割り、お湯割､ソーダ（+50円）
700円
ジョニー･ウォーカー
ロック、水割り、お湯割､ソーダ（+50円）
700円
ワイン
ルミエール
スパークリング甲州 2018
（甲州）
Grass 950円
Bottle 5500円
ルミエール
甲州シュールリー 2020
（甲州）
Grass 700円
Bottle 3800円
ダイヤモンド酒造
Y.A甲州 下岩崎 2020
（甲州）
Bottle 4500円
北海道ワイン
鶴沼ハーベストブラン 2016
（ケヴェルツ/トラミネール主体/ミュラートウルガウ/ミュスカ ）
Bottle 5000円
エーデルワイン
早池峰神楽 NV
（メルロー/ロースラー ）
Grass 750円
Bottle 4200円
ルミエール
イストワール 2017
（カベルネクラン/ブラッククイーン/ミルズ/ベイリーアリカント/マスカットベリーA ）
Bottle 4500円
北海道ワイン
鶴沼ツヴァイゲルト 2018
（ヤマソーヴィニヨン/メルロー/ベリーA ）
Bottle 5000円