SAKUUとはAbout SAKUU

JINNAN HOUSE内にある”OCHA&GOOD THINGS”をテーマに、ミレニアル世代を中心にお茶の楽しさと
面白さや、広いお庭で落ち着いたひとときをお過ごしいただける茶食堂兼レストランです。
朝は焼きたての鮭とご飯、お昼はこだわりの日本茶とバランスの取れた定食、
夜は炭火を使ってグリルしたお肉やお野菜を提供するレストラン。
時間帯によって様々な使い方がお楽しみいただけるお店です。

メニューMenu

「茶と定食」Launch Menu

人混み離れた場所でこだわりのお茶と定食でひとやすみ。
野菜中心の定食で「豚」「鶏」「魚」「野菜」4種類の中から今日の気分でメインを選んだり、
急須で丁寧に淹れた煎茶や自家焙煎のほうじ茶ほか、
お茶を使ったデザートメニューなども豊富にご用意しております。

鶏、豚、魚、野菜の定食を週替わりでご用意しています。

その他、様々なメニューをご用意しております。
現在のメニューはこちらよりご確認ください。

茶と定食メニュー ※PDFが開きます

「肉と炭火」Dinner Menu

炭火を使ってじっくり火入れしたお肉と新鮮なお野菜に、
国産のワインやクラフトビールを楽しめる炭火料理のレストラン。
空と緑を感じながら、ゆっくりとした特別なお時間をお過ごしください。

前菜

グリルベーコンのシーザーサラダ

炭火グリルベーコンとロメインレタスを特製アンチョビドレッシングで。

1,200円

トマトとアボカドのサラダ

フレッシュトマトとアボカドのメキシカンサラダ。

900円

前菜盛り合わせ

鴨胸肉グリル、豚肉と鶏ハツのパテ、生ハムサラミ、ピクルス、オリーブ

1,900円

メイン

炭火プレート（肉・野菜）

牛ハラミ、豚肩ロース、大山鶏、焼き野菜が入ったおすすめメニュー。

1人前 1,500円（2名様より）
※仕入れ状況により変動いたします

牛ハラミステーキ

ロゼにグリルした牛ハラミステーキ

2,300円

ホワイトアスパラガスのグリエ※季節限定

栃木県さくら市の農家大谷さんが育てたホワイトアスパラを使用。

2,200円

焼きそば/デザート

大人の塩焼きそば

塩焼きそばと仔羊ハンバーグ。

1,900円

大人の焼きそばナポリタン

全部のせナポリタン。（トロトロ目玉焼き、ハンバーグ）

1,900円

夜のプ・リ・ン

シェフのスペシャリテ（説明不要）。※お食事された方限定

800円

アルコール/ソフトドリンク

群馬県桐生市にあるFARCRY BREWINGが作る、
発酵技術を駆使したアバンギャルドなビールや愛媛県今治市にある
今治街中麦酒の個性豊かなビール。東京で飲めるのはココだけ。

その他、厳選したワインをはじめ、
自家製のシロップで作るカクテル／ジュースなど、
国産にこだわった様々のドリンクをご用意しております。

その他、様々なメニューをご用意しております。
現在のメニューはこちらよりご確認ください。

ディナーメニュー ※PDFが開きます

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