ヨーグルトポット

by 松野屋

¥2,640
税込

ブルガリア伝統のテラコッタ(素焼き)のヨーグルトポット。少量のヨーグルトを手作りすることができます。素焼きのポットには、発行の際に水分を吸収し、ミルクを濃縮する効果があります。また、水分が壺から蒸発するときに気化熱を奪うことから低温発酵になるため、市販のヨーグルトと牛乳を入れると濃く、なめらかなヨーグルトにすることができます。室温や牛乳の温度によって固まり具合が変わりますので、ぜひお好みのオリジナルヨーグルトを。ヨーグルトを作るときは一度、沸騰したお湯で煮沸してご使用下さい。
通気性が良いため、塩や砂糖、スパイスの調味料ポットとしてもお使いいただけます。

サイズ:約直径80×H125mm(フタ含む)
重量:約290g
容量:約200g
ブルガリア製

注意事項:使用後は目の粗いスポンジなどでよく洗浄してください。
乾かす際には、風通しのよい日の当たる所に置いてください。乾いたと思っても、収納せずに風通しの良いところに置くことをお勧めいたします。
乾燥機を使った場合も、他の食器と違い完全に乾いていない場合がありますので、しばらく収納せずに出しておいてください。

[松野屋]
1945年創業の自然素材を中心とした生活道具をあつかう、荒物問屋(荒物=簡単なつくりの日用品)。国内やアジアの町に直接足をはこび、町工場や農家などで作られる日用品などを仕入れると同時に、オリジナル商品を開発してきた。今の暮らしにちょうど良い、「ベストでもベターでもない、ナイスなものづくり」から生まれる暮らしの道具たちとの出会いを、演出している。