熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創業。100年以上経った今も当時と同じ製法で熟練の鍛冶職人が、クラシックなフライパンを作り続けている。
鍛造のフライパン同様、熱まわりがよく蓄熱性に優れているので、食材の持ち味を十分引き出しながらじっくりと安定した調理が可能です。クラシックパン、プレスパン 共に使えば使うほどに味わいが増し、ご自身で育てる楽しみのある暮らしの道具です。
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